Đoàn công tác kiểm tra tại bếp ăn trường Mằm non Cẩm Lĩnh A
Thực hiện Kế hoạch số 337/KH-UBND ngày 03/4/2026 và Quyết định số 919/QĐ-UBND của UBND xã Bất Bạt, đoàn kiểm tra do đại diện lãnh đạo UBND xã làm trưởng đoàn, cùng sự tham gia của các cán bộ chuyên trách y tế, đại diện Hội phụ huynh học sinh đã tiến hành làm việc trực tiếp tại các nhà trường.
Kiểm tra toàn diện các tiêu chí về sức khỏe và an toàn
Trong đợt này, đoàn công tác đã tập trung kiểm tra thực tế và rà soát hồ sơ sổ sách dựa trên các nhóm tiêu chí trọng điểm. Trước hết là công tác tổ chức, xây dựng kế hoạch y tế trường học và ATTP ngay từ đầu năm học. Đoàn đã đánh giá chi tiết điều kiện cơ sở vật chất tại khu vực bếp ăn, kho chứa thực phẩm và phòng y tế học đường.
Đặc biệt, quy trình chế biến thực phẩm theo nguyên tắc "bếp ăn một chiều" được đoàn kiểm tra hết sức chú trọng. Các nội dung về vệ sinh môi trường, nguồn nước ăn uống, hệ thống cấp thoát nước và xử lý rác thải sinh hoạt trong khuôn viên trường học cũng được rà soát kỹ lưỡng nhằm đảm bảo không để xảy ra tình trạng ô nhiễm hay dịch bệnh bùng phát.
Bên cạnh đó, đoàn cũng đã kiểm tra công tác chăm sóc sức khỏe định kỳ cho học sinh, việc quản lý hồ sơ theo dõi sức khỏe và các hoạt động truyền thông giáo dục sức khỏe, phòng chống bệnh học đường và các bệnh truyền nhiễm theo mùa.
Ghi nhận sự chủ động và trách nhiệm của các nhà trường
Qua kiểm tra thực tế, đoàn công tác đánh giá cao sự chủ động và tinh thần trách nhiệm của Ban Giám hiệu cùng tập thể cán bộ, nhân viên các nhà trường. Đa số các trường đã thực hiện nghiêm túc các quy định về ATTP: có đầy đủ hợp đồng cung ứng thực phẩm rõ nguồn gốc; hồ sơ pháp lý của nhân viên bếp ăn được cập nhật thường xuyên; thực hiện lưu mẫu thức ăn 24 giờ đúng quy định.
Cơ sở vật chất tại các bếp ăn bán trú nhìn chung được đầu tư khang trang, sạch sẽ; trang thiết bị phục vụ nấu nướng được vệ sinh định kỳ. Công tác chăm sóc sức khỏe ban đầu cho học sinh được quan tâm đúng mức, phòng y tế có đầy đủ cơ số thuốc thiết yếu và trang bị các bảng biểu truyền thông trực quan, sinh động.
Khắc phục hạn chế để nâng cao chất lượng nuôi dưỡng
Bên cạnh những mặt tích cực, đoàn kiểm tra cũng thẳng thắn chỉ ra một số tồn tại, hạn chế cần khắc phục tại một số đơn vị như: Việc ghi chép sổ kiểm thực 3 bước đôi lúc còn chưa chi tiết; một số dụng cụ chế biến cần được thay mới để đảm bảo vệ sinh tối đa; công tác truyền thông về dinh dưỡng cần đa dạng hóa hình thức hơn nữa để thu hút sự quan tâm của trẻ.
Đoàn kiểm tra đã yêu cầu Ban Giám hiệu các nhà trường khẩn trương có biện pháp khắc phục những tồn tại đã nêu, đồng thời tiếp tục duy trì và phát huy các mặt mạnh đã đạt được. Kết quả của đợt kiểm tra lần này không chỉ là cơ sở để đánh giá thi đua mà còn là căn cứ quan trọng để các nhà trường hoàn thiện quy trình, nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ.
Việc đảm bảo an toàn thực phẩm và y tế học đường là nhiệm vụ then chốt, góp phần xây dựng môi trường giáo dục an toàn, lành mạnh. Trong thời gian tới, UBND xã Bất Bạt sẽ tiếp tục chỉ đạo các ban ngành tăng cường công tác hậu kiểm, giám sát chặt chẽ các bếp ăn bán trú, quyết tâm không để xảy ra sự cố về ATTP, bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho thế hệ tương lai của địa phương.